從“過節(jié)狂歡”到Citydrink:青島啤酒節(jié)解鎖體驗(yàn)消費(fèi)新可能
第35屆青島國際啤酒節(jié)自7月18日開幕以來,再度成為青島夏日的“流量擔(dān)當(dāng)”。青島啤酒不僅以深度參與,更通過產(chǎn)品迭代、場景創(chuàng)新與全國化布局的多維發(fā)力,為“啤酒+”的沉浸式體驗(yàn)革新持續(xù)貢獻(xiàn)新可能。
在消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)性升級、個性化、多樣化的當(dāng)下,青島啤酒始終以產(chǎn)品力為核心競爭力。本屆啤酒節(jié)上首次亮相的RADLER新產(chǎn)品,精準(zhǔn)契合年輕群體對低酒精度飲品的偏好,一推出便贏得市場熱捧。從覆蓋各類消費(fèi)人群的多元系列,到匯聚全球風(fēng)味的國際化產(chǎn)品矩陣,青島啤酒用豐富選擇滿足了不同消費(fèi)者的個性化需求。
當(dāng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品遇上創(chuàng)新場景,消費(fèi)體驗(yàn)便有了質(zhì)的躍升。青島啤酒突破傳統(tǒng)邊界,創(chuàng)造性融合“游輪+啤酒”“足球+啤酒”等跨界場景,讓消費(fèi)者在暢飲間盡享歡樂。更吸引眼球的是,“啤酒交易所”的動態(tài)定價下單模式、機(jī)械臂的精準(zhǔn)打酒服務(wù)、機(jī)器人與機(jī)器狗的智能互動等科技元素,為啤酒節(jié)注入了濃濃的科幻感,讓傳統(tǒng)節(jié)慶煥發(fā)新活力。
如果說產(chǎn)品升級與場景創(chuàng)新筑牢了發(fā)展根基,那么持續(xù)推進(jìn)全國化布局則進(jìn)一步打開增長空間。今年,青島啤酒在60多個城市舉辦全國青島啤酒節(jié),例如,在被譽(yù)為夏季避暑勝地的呼和浩特,2.2萬平方米的啤酒節(jié)現(xiàn)場通過精心營造的樂趣化場景,讓更多消費(fèi)者感受到了青島啤酒的品牌魅力。
歡樂升級:一站式品嘗全球風(fēng)味
在消費(fèi)需求日趨多元的當(dāng)下,產(chǎn)品力始終是企業(yè)立足的根本。青島啤酒深諳此道,既堅(jiān)守百年釀造工藝的精髓,又敏銳捕捉市場新風(fēng)向,以持續(xù)迭代構(gòu)筑產(chǎn)品競爭力。
本屆啤酒節(jié)上,首次亮相的RADLER新產(chǎn)品迅速成為“爆款”。這款源自德國的低酒精度混合飲品,精準(zhǔn)契合年輕群體對“微醺”體驗(yàn)的追求,檸檬味、混合莓味兩種口味的清爽酸甜,讓其在社交聚會、戶外活動等場景中備受青睞。
產(chǎn)品升級上,青島啤酒近年來推出僅有7天保質(zhì)期的1L精品原漿,則以“不過濾、不稀釋、不殺菌”的“三不”原則,鎖住活性酵母與氨基酸的原生風(fēng)味,搭配國際先進(jìn)的一次沖壓拉伸成型鋁瓶技術(shù)與全程5℃冷鏈恒溫護(hù)航,將源于1903年的百年酵母與青島啤酒百年經(jīng)典“兩段法低溫慢熟”工藝的匠心,轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者舌尖可感的新鮮醇厚。
更值得一提的是,青島啤酒的產(chǎn)品矩陣已形成“全覆蓋、多層次”的格局,滿足消費(fèi)者個性化、差異化需求,從拉格到艾爾,從青島啤酒經(jīng)典、純生到白啤、皮爾森、黑啤、IPA,從傳統(tǒng)熟啤到生鮮啤酒,從果蔬汁啤酒,到增味系列,一站式品嘗全球風(fēng)味,既滿足了不同人群的口味偏好,更彰顯了中國品牌融合全球啤酒文化的持續(xù)創(chuàng)新。
(青島啤酒節(jié)上各具特色的產(chǎn)品)
從“飲品選擇”升級為“體驗(yàn)享受”
如果說產(chǎn)品是內(nèi)核,那么場景便是連接產(chǎn)品與消費(fèi)者的橋梁。青島啤酒突破傳統(tǒng)營銷模式,以跨界融合與科技賦能,讓啤酒消費(fèi)從“飲品選擇”升級為“體驗(yàn)享受”。
在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城,青島啤酒1903大篷化身“世界酒航海家”主題游輪,消費(fèi)者登臨其間,可俯瞰大篷全景,在海風(fēng)與酒香中盡享私享歡聚時光。
(青島國際啤酒節(jié)西海岸會場的青島啤酒大篷現(xiàn)場)
與愛達(dá)·魔都號郵輪合作的“海上嘉年華”,則將啤酒文化與郵輪、海洋元素融合,為消費(fèi)者帶來“陸地上難尋”的獨(dú)特體驗(yàn)。
體育與啤酒的“天然契合”也被深度挖掘。今年夏季,作為中超聯(lián)賽官方合作伙伴,青島啤酒不僅推出一系列中超聯(lián)名產(chǎn)品和俱樂部聯(lián)名罐,更在賽場外打造嘉年華活動,通過巨幕直播賽事、趣味互動游戲、啤酒品鑒等活動,讓觀賽與暢飲形成“1+1>2”的沉浸體驗(yàn)。
科技元素的融入更讓傳統(tǒng)啤酒節(jié)煥發(fā)新意。3米高、擁有360度環(huán)繞巨型屏幕的“啤酒交易所”智能啤酒柱,以類似股票交易的動態(tài)定價模式吸引消費(fèi)者駐足嘗鮮。
(“青島啤酒交易所”讓大家躍躍欲試)
機(jī)械臂精準(zhǔn)打酒、機(jī)器人與機(jī)器狗迎賓互動,則用科技感拉滿的場景,讓“喝啤酒”成為兼具趣味與未來感的消費(fèi)行為。
夏日專屬的“城市特調(diào)”
產(chǎn)品迭代與場景創(chuàng)新夯實(shí)了發(fā)展“深度”,而全國化布局則拓展了品牌“廣度”。今年,青島啤酒繼續(xù)將“啤酒節(jié)”打造為全國性消費(fèi)盛宴,在60多個城市因地制宜打造特色活動,為每個城市量身定制獨(dú)具特色的節(jié)日氛圍,進(jìn)一步拓展發(fā)展廣度。
在呼和浩特新華廣場,2.2萬平方米的青島啤酒節(jié)現(xiàn)場,570平方米主題打卡裝置、600平方米“萬物皆可啤”潮玩專區(qū)與國潮、機(jī)甲巡游相映成趣,將“草原避暑勝地”的地域特色與啤酒文化巧妙結(jié)合。
濟(jì)南青島啤酒節(jié)上,結(jié)合原漿、白啤特點(diǎn)的“MBTI特調(diào)飲品”精準(zhǔn)觸達(dá)年輕群體,“鮮啤文創(chuàng)杯套”植入的大明湖、趵突泉等元素,讓產(chǎn)品成為傳遞地方文化的載體;引入巴西風(fēng)情演出的創(chuàng)新嘗試,更讓區(qū)域性活動有了國際視野。
從深耕青島本土到布局全國,從堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝到擁抱科技創(chuàng)新,青島啤酒的發(fā)展路徑,既是一家百年品牌“守正創(chuàng)新”的生動實(shí)踐,也為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有益啟示,以產(chǎn)品為基、以創(chuàng)新為翼、以市場為鏡,方能在時代浪潮中始終立于潮頭。
(青島啤酒節(jié)歡聚現(xiàn)場)
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